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    啤酒廢水處理工程

    標簽:啤酒廢水處理

    啤酒作為一種人們最喜歡的低度酒之一,其生產主要以玉米和大麥為原料,再加入啤酒花和鮮酵母進行發酵釀造而成。啤酒廠廢水主要包括浸麥廢水、糖化廢水、廢酵母液、洗滌廢水和冷卻排水等。污水的主要成分為糖類和蛋白質,是啤酒廠的主要污染源。下面給大家介紹下啤酒廢水處理設計時需要考慮的問題。

    啤酒廢水處理工程

    啤酒廢水可分為兩類:

    ①原料麥的清洗,麥芽培養及舊瓶洗刷廢水;

    ②釀造過程排出的廢水。

    第一種廢水是主要廢水來源,每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水,水中含有洗麥劑,pH10-13,呈強堿性。

    第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水,水中BOD達130000mg/L,pH3-4,呈酸性。水質變化較大,污染物富含糖類、氨基酸、蛋白質等有機物及鉀、鈣、鎂的硅酸鹽、磷酸鹽等無機物,屬較高濃度有機廢水,可生化性好,其BOD5/COD>0.3。啤酒廢水雖無毒,但直接排放至水體易導致水體的重度污染。

    啤酒工業廢水處理常用方式為生化處理方法,采用“厭氧+好氧”的處理工藝,需考慮以下幾個問題:

    ①如未考慮洗瓶劑、殺菌劑對厭氧反應器的影響,造成厭氧常常受到沖擊,去除效率下降或者厭氧系統崩潰;

    ②厭氧進水端如不考慮厭氧細菌合適的進水條件的控制,往往因為大量堿水或高溫水進入厭氧反應器,對厭氧反應器造成難以恢復的沖擊。在運行過程中也不考慮厭氧反應效率和沼氣產量,在厭氧運行不穩定時,依然高負荷運行,最終導致厭氧反應器崩潰;

    ③如不考慮對排放廢水的回用,造成水資源的浪費;

    ④如不考慮廢水處理系統的除臭功能,造成廢水處理區域環境惡劣。

    以上是給大家分享的啤酒廢水處理工程設計時需要注意的幾個問題,如您有工業廢水處理這方面的問題,歡迎來電咨詢漓源環保。

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    啤酒廢水處理工程

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    啤酒廢水的來源有哪些

    啤酒廢水的來源有哪些

    啤酒的釀造方法隨啤酒的種類不同而異,但一般可分為制麥和釀造兩大主要工序。啤酒生產過程中,啤酒廢水主要來源于麥芽制造、糖化、發酵、洗瓶及灌裝等工序,但啤酒廢水的排放量及污染物的波動較大。

    2018-06-05
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